Archives for posts with tag: Zrinka Babić

DSC05638

Mladi ste, možda i mladi roditelji ili mladi u srcu i za sebe i svoje dijete želite samo najbolje. Želite obilje što znači da želite zdravlje kako bi mogli uživati u životu i dati najbolje. Znate da je zdravlje povezano sa zdravom prehranom i normalnom tjelesnom težinom, ali i s vašim optimističnim pogledom na svijet, vašom energijom, pozitivnim mislima, umjerenom tjelovježbom, zdravim okolišem, općenito načinom života. I znate da je sve navedeno i međusobno povezano o čemu govori npr. i izreka „u zdravom tijelu zdrav duh“.

Sanja Nakić, diplomirani kroatist i novinar

Čitatelji ove knjige trebat će biti zahvalni jer autorica je mnogo toga učinila za njih. Stajat ćete pred gotovim zaključcima na koje je utrošeno puno vremena, upoznat ćete važne svjetske autore koji su i sami jednom stajali pred važnim pitanjima o ljudskoj prehrani i mjestu hrane u životu.

No u gomili kontradiktornih, površnih ili polovičnih informacija koje su nam danas lako dostupne, zahvaljujući tehnološkom napretku, demokraciji i dostupnim medijima, više ne znate što je točno i što je stoga zdravo. Možda još uvijek mislite da je SVE zdravo u umjerenim količinama. Ili informacije više ne dopiru do vas ili ih svjesno ignorirate ili hvatajući se za slamku eventualno odabirete neke od silnih smjernica kojih se kratkoročno držite te ih zamjenjujete novim.

Predrag    … knjiga je odlična. Imam puno knjiga koje navodite u (velikoj) kućnoj biblioteci i pročitao sam ih, ali najčešće nemam s kim diskutirati o utiscima. Zato mi je neobično drago da kroz Vašu knjigu vidim Vaše mišljenje ponukano obiteljskom situacijom i željom za pomoći drugima

Većina nas pouzdaje se, danas, više u mišljenje autoriteta, primjerice doktora, nutricionista, u kratkoročne i ograničene rezultate znanstvenih istraživanja, autore raznolikih dijeta, odabire poznatih osoba – nego u sebe i u vlastitu procjenu. Zato se tim likovima ili osobama koriste u marketinške svrhe i u svrhu promocija autorskih revolucionarnih dijeta i programa pritom nas „educirajući“. Također zbog bombardiranja povoljnim te vrlo dostupnim industrijskim proizvodima u sve većim trgovinama koji nam na prvi pogled olakšavaju život i produžuju slobodno vrijeme, a deklarirani su kao “zdravstveno ispravni”, niti ne vidite izlaz, mogućnosti za promjene.

Radite kako bi zaradili za obilje koje želite, ili kako bi preživjeli, i zaista nemate vremena niti za razmišljanje, planiranje, a kamoli individualno istraživanje kako biste pronašli ISTINITE informacije. Nemate naviku niti gledati dugoročno niti planirati posredne izdatke kao što su obilasci liječnika, vrijeme i novac za preglede, lijekove, terapije niti razmišljate o neisplativosti dugoročno loše kvalitete života. Lako i kratkoročno isplativo tako se čini i za nas dobro. Prihvatljivo.

Blanka    … knjiga je odlična. Iako sam obrazovana u medicinskoj struci, to je pogled na zdravlje iz drugog kuta, a mislim da nam je svima to potrebno. To je knjiga za 22. stoljeće

Doktor i nutricionist složit će nam obroke u trenutku kada se pojavi neki problem. Cilj takvih planiranja je cjelovit obrok kojim su obuhvaćeni svi makronutrijenti, proteini, ugljikohidrati i masnoće, koji energetski odgovaraju našim trenutnim potrebama te koji ne uključuju namirnice koje kod nas izazivaju intoleranciju, alergiju ili nam se ne sviđaju i slično. Jednostavna računica. Odnosno, iz nepovjerenja u vašu odgovornost, inteligenciju i zdrav razum (jer ste uostalom i došli po savjet autoriteta) oni slažu kompromisno rješenje koje će vam u tom trenutku malo pomoći. Govori se u kvantiteti, odnosno nema baš govora ni o kvaliteti ili joj se ne pridaje značaj. Stvara se privid da je jelovnik prilagođen individualno vama. No ni to nije točno. Kada govorimo samo o prehrani bezbroj je kombinacija složenosti naših organizama, energija, situacija i potreba da ni u procjeni najvještija osoba na svijetu ne može „znati“ koje su naše individualne potrebe. One se mogu razlikovati: u razmaku između obroka, odnosu makronutrijenata, hladnom ili toplom učinku, okusu, teksturi, količini vode, energetskom naboju, alkalnoj ili lužnatoj reakciji koju izaziva u vašem organizmu, u tipu i količini namirnice koja izaziva intoleranciju… Uz to, naše potrebe se mijenjaju. Što nam to govori? To nam govori da jedino mi sami možemo prepoznati vlastite potrebe. Mi sami možemo sigurno, ali gotovo da više to niti ne znamo, jednostavno ne činimo, zaboravili smo, a u situaciji u kojoj se nalazimo moguće i zaista „ne možemo“. Situaciju moguće trebamo promjeniti. Isto tako nam govori da naše potrebe ne možemo „znati“ već ih možemo zadovoljiti procesom pokušaja i pogreški te se stalno prilagođavati. Komplicirano? Nije, upravo suprotno. Kada se prisjetimo kako, ne može biti jednostavnije.

Petra    …Savrsena je, hvala spisateljici sto se potrudila sve to temeljno napisati.

Nedavno sam pisala kratak članak o zdravoj prehrani i govorila sam u analogiji čvrstog, pouzdanog terena naspram držanju tračnica kojima nam u susret dolaze vlakovi smrti. Jedan od komentara bio je kako bi taj čovjek dobrom voljom radije odabrao skok pod vlak. Nažalost, to bi vjerojatno svima nama bilo jednostavnije. I većina se stoga ne odlučuje na promjenu. Na pitanje zašto bi netko želio uopće ići težim putem, odgovor je u želji za životom, kvalitetnim životom, u želji za osobnim razvojem, u želji za maksimalnim doprinosom sebi, djeci i novim generacijama. Odgovor je i u kratkoročnim ciljevima koji nas vode korak po korak do dugoročnog cilja: dugovječnost (ne mislim na održavanje stanja kome), fizički izgled, dostizanje maksimuma fizičke snage i vještina, vitalnost, energija, zadovoljstvo, rješavanje aktualnih problema… Napredak uvijek podrazumijeva razdoblje nelagode koji neki od nas mogu prebroditi imajući u vidu kratkoročni i dugoročni cilj. Pitanje je jeste li vi dovoljno motivirani za napredak?

Dakle, kada odbacimo generalizirana, ograničena i kontradiktorna mišljenja tzv. autoriteta koji ne mogu znati što je za nas najbolje, dolazimo do vlastite odgovornosti. A da bi uopće mogli preuzeti odgovornost za vlastite odabire, moramo steći neko osnovno znanje koje nam nije bilo dostupno u vrijeme školovanja, a nije dostupno niti sada ako sami ne uložimo vrijeme i napor kako bi ga stekli. Moramo prebroditi i nelagodu koja se javlja usvajanjem informacija kontradiktornih našim uvjerenjima i već stečenom „znanju“. Također, informacije ostaju samo informacije ako ih ne primjenimo. Primjenjujući informacije one postaju dio našeg iskustva i pretvaraju se u znanje. Opet vrijeme, napor, ulaganja…

Miroslav Kiš, diplomirani dizajner permakulture

Put učenja koji autorica nudi kroz knjigu upoznat će vas s očiglednim istinama o (pre)hrani koje većina ne vidi, uljuljkani u vlastite prehrambene i životne navike. Kako hrana hrani, kako vas korak po korak može odvesti u bolest, kako utječe na vaša dnevna raspoloženja, navike i misli. Knjiga daje upute o tome koja će vas hrana hraniti, a koja ne. Dat će vam provjerenu putanju do duhovnosti za koju možda niste ni znali da postoji...

Ali što ako prebrodite svu tu privremenu nelagodu i krenete putem dugoročnih ciljeva? Privremena nelagoda su trudovi kod rađanja djeteta. Privremena nelagoda je i nespavanje mladih roditelja dok dijete ne spava cijelu noć, ali to se vremenom dogodi. Privremena nelagoda je manjak slobodnog vremena zbog učenja ili rješavanja zadataka kako bi završili neku školu, fakultet. Privremena nelagoda je upoznavanje neke nove osobe i okoline do trenutka kada je upoznamo te joj možemo pokloniti povjerenje. Privremena nelagoda je trka, natjecanje, iščekivanje rezultata. S privremenim nelagodama se možemo nositi ili se možemo naučiti nositi, ali po završetku tog razdoblja čeka nas nagrada čija vrijednost premašuje težinu nelagode. Pogotovo ako je u pitanju zdravlje kao dugoročan cilj. Zdravlje je povezano s kvalitetom življenja.

U ovom trenutku kada sa svih strana dobivam dobronamjerne savjete, preporuke za knjige i kuharice, programe, ja ZNAM što je za nas najbolje i sve što koristim koristim kako bih nadograđivala svoje znanje te kao inspiraciju. Ništa me u ovom trenutku ne može navesti na promjenu puta kojim smo krenuli jer ZNAM da nam donosi zdravlje. Ponekad pokleknemo, zapnemo, malo skrenemo s puta, ali bez dvojbe je to taj put. Dakle, danas postoji ZDRAVLJE i ZDRAVO.

Da bi danas stekli znanje osobno smatram najpotrebnijim osobinama: želju, volju, osjećaj odgovornosti, otvorenost, upornost, intuitivnost, vjeru i samopouzdanje u vlastite procjene i zdrav razum. Najpotrebnije od alata smatram: poznavanje materinjeg i stranih jezika, vrijeme i okolinu koja nas podržava. Posebno ova dva posljednja nisu baš vjerojatna u današnje vrijeme. Stoga ne odustajte iz razloga što eventualno u ovom trenutku niste, prema vašoj procjeni dovoljno „obrazovani“ ili ne raspolažete materijalnim sredstvima. Škola još nije ni počela i upravo je sada vaša prilika za ulaganje u sebe.

Sanja

Knjiga je super!

I stoga vam preporučam knjigu Do 41°C. Intenzivno sam se, otvoreno i visoko motivirano, zbog kvalitete života svoje djece, bavila pitanjem zdravlja prošle četiri godine i prikupila sam većini nedostupne RECENTNE informacije koje sam pretvorila u znanje. Tražila sam univerzalne faktore zdravlja te način života koji će ih DANAS i u BUDUĆNOSTI omogućiti. Dakle čitajući Do 41°C

  • uštedjet ćete si vrijeme koje vjerojatno i nemate,
  • a dobit ćete i podršku koju nažalost ne možemo očekivati od nama najbliskijih osoba.
  • Dobit ćete jasnu predodžbu o načinu života i putovanju koje vodi zdravlju.
  • Dobit ćete motivaciju, osjećaj odgovornosti, hrabrost za vjerovanje samima sebi.
  • Dobit ćete iskustvo (na papiru).
  • Dobit ćete listu knjiga, linkova, autora, odnosno informacije koje nadalje i sami možete slijediti.

Dobivate mnogo više nego financijski ulažete. Znanje, iskustvo, zdravlje nemaju tržišnu cijenu.

Knjiga Do 41°C košta 127 kn,

a možete je kupiti tako da nam se obratite (neprofitna udruga 3L) na

kontakt@slatkikosecer.com

ili na 091 5842969.

 

Hvala na podršci i čestitamo vam na hrabrosti!

29.1.2014. KGZ Špansko-sjever, Zrinka Babić promocija knjige Do 41°C

29.1.2014. KGZ Špansko-sjever, Zrinka Babić promocija knjige Do 41°C

U knjižnici Špansko-sjever 29.1.2014. prvi sam puta javno predstavila moju drugu, novu knjigu Do 41°C, prvu u izdanju naše udruge 3L. Naši gosti su se skupili u lijepom broju i oko sat i pol smo se lijepo družili te na kraju degustirali pikantne zalogajčiće bez ugljikohidrata te se zasladili tortom od naranče i vodenom otopinom zelenih listića stevije. Naravno, sve smo pripremili do 41°C. Dobila sam i javni feedback na knjigu i pitanja što je dodatno oživilo vrlo ugodnu atmosferu. Još jednom hvala svim gostima na dolasku, na konverzaciji i na podršci kupnjom knjiga i krekera te osoblju knjižnice na pomoći u pripremi i najavi. Hvala posebno na ružama i zumbulima za naš vrt! Ostalo je u slikama.

Ovaj vrtuljak zahtijeva JavaScript

Dijabetes tip 1 je autoimuna bolest i sve je veći broj djece koji obolijeva i sve mlađa djeca oboljevaju. Kako se razlikuje briga za zdravo dijete i briga za dijete oboljelo od dijabetesa tipa 1? Kako se dijabetes tipa 1 liječi i kako prepoznati da je dijete oboljelo? Što je dijete mlađe to su simptomi nespecifičniji pa uvijek treba imati na umu i moguće oboljenje od dijabetesa ovisnog o inzulinu.

plakat_promocija_a4

29.1.2014. godine u 18h u knjižnici Špansko – sjever na Trgu Ivana Kukuljevića 9 u Zagrebu autorica Zrinka Babić predstavit će svoju drugu knjigu Do 41°C, prvu u izdanju 3L. Pozivamo sve članove i prijatelje na druženje. Svoj dolazak možete najaviti na face stranici Slatki kao šećer gdje smo najavili događaj. Vidimo se!

6

ImageImage

Image

Image

Što smo sve ove godine ostvarili?

Podržite naš rad i uključite se u ostvarenje ciljeva 3L od 2014. godine!

Naša najveća želja je naše zdravlje i zdravlje budućih generacija.

Image

prosinac Do 41°C

studeni Dan dijabetesa

listopad MRPD na Vitafestu

i dopis: prijedlozi na Nacrt prijedloga Zakona o jedinstvenom tijelu vještačenja

rujan Dijete kao i ti

kolovoz Susret u Kninu – dnevni boravak za djecu s posebnim potrebama

srpanj podaci iz CroDiab registra o procjeni broja oboljelih punoljetnih osoba od dijabetesa tipa                                                       1 u Hrvatskoj za 2012. godinu

i dopis: jedinstvena mjerila za ostvarivanje prava djece oboljele od dijabetesa tipa 1

lipanj Gradski vrtovi Klara

4. travanj registracija Udruge za skrb djece s posebnim zdravstvenim potrebama 3L

Image

Ovih dana još planiramo objaviti i podatke iz registra djece oboljele od dijabetesa tipa 1 za razdoblje 2004. – 2012. godine te se zalažemo za što brže stavljanje na listu ortopedskih pomagala Pen za humani inzulin s mogućnosšću doziranja 0,5j.

Sretna nam 2014. godina!

Jesenski topli dani su za nama no vrt nam i dalje daje plodove, a i u pripremama smo za sljedeću sezonu. Evo nekih jesenskih forografija našeg gradskog vrta.

“…mi smo i jučer bili u vrtu i bilo je apsolutno prekrasno, puhao je vjetar pa su super bili zvukovi uz tišinu u pozadini, sadila sam češnjak, kupus i rikulu i napravili smo još jednu povišenu gredicu i gore presadili našu salatu… baš sam zadovoljna doživljajem i svime što smo napravili ovaj vikend. U matovilcu smo našli skrivenu smeđu dlakavu gusjenicu i nahranili je salatom 🙂 … Zrinka Babić”

fotografija Marko Miščević za Jutarnji list, prilog Dobra hrana

fotografija Marko Miščević za Jutarnji list, prilog Dobra hrana

Ovaj vrtuljak zahtijeva JavaScript

Dan dijabetesa ove smo godine opet proveli aktivno, uključili smo se u obilježavanje tog dana u organizaciji Zagrebačkog dijabetičkog društva u Hotelu Dubrovnik, ja sam na taj dan pripremala doručak u emisiji Dobro jutro Hrvatska i Nova TV nas je snimala za Dnevnik. Podijelili smo i jednu knjigu Dijabetes – prilika za promjenu, a pripremila sam i posebnu cijenu knjige za tu priliku.

Za posjetitelje događanja u Hotelu Dubrovnik pripremili smo zdrave grickalice, krekere od lanenih sjemenki i čips od kelja te smo ih poslužili vodenom otopinom stevije. Krekere smo zajednički pripremali večer prije na radionici, a sušili smo ih tu noć.

Podržali smo i akciju Kap za slatke u organizaciji Zagrebačkog dijabetičkog društva, pridružili se snimanju spota na Bundeku te inicirali dio medijskog praćenja. I na Cvjetnom su se dijelile brošure Dijete kao i ti tijekom promocije humanitarne akcije i prodaje karata za koncert koji je trebao biti održan.

DSC04521

napisala: Zrinka Babić

Mala radionica prirodnog doživljaja edukativni je projekt namijenjen djeci, a uključuje roditelje, skrbnike, odgajatelje, učitelje, profesore, trenere. Tijekom radionice upoznajemo izvorne namirnice, pripremamo jednostavne svježe obroke od izvornih namirnica, uključujemo djecu u pripremu, vježbamo finu motoriku i povezujemo osjetila, okus, dodir, miris, sliku… u jedinstveni doživljaj.

radionica01 radionica04a radionica19

12.10.2013. godine 12:45 – 14:00 održali smo MRPD na Vitafestu u dvorani Lopud u Hypo centru. Bademe iz organskog uzgoja, bourbon vaniliju u prahu, hladno prešano kokosovo ulje i tamni agava sirup sponzorirala je trgovina Bio&bio, a Vitamix d.o.o. su nam posudili alat za pripremu Vitamix blender.

Okupili su se roditelji i djeca u dobi od 3 do 10 godina. Upoznali smo se, zajedno pripremili i degustirali mlijeko od badema i okruglice od badema i lješnjaka. Ponudili smo primjerice i izvorna zrna kakaoa, egzotični začin kardamom te vodenu otopinu zelenih listova stevije iz vlastitog vrta. Degustirali smo i namirnice i začine. Govorili smo o dijabetesu tipa 1 i E. je želio pokazati kako mjeri razinu šećera u krvi.

Reakcije su nam pokazale da smo ostvarili ciljeve: pokazati zdravu alternativu, proširiti izbor namirnica i načina pripreme te pokazati kako djecu uključiti u pripremu, obitelji motivirati na aktivno sudjelovanje. Radionica je dobila ocjene 5 i 5+. Sudionike smo nagradili brošurom Dijete kao i ti. Sve u svemu odlično smo se proveli!

Evo fotografija.

Ovaj vrtuljak zahtijeva JavaScript

Hvala organizatorima Vitafesta na ustupljenom prostoru, trgovini Bio&bio na donaciji namirnica i Vitamix d.o.o. na posudbi Vitamix blendera. Hvala suradnicima na pomoći i sudionicima na sudjelovanju, povratnim informacijama i podršci. Vidimo se na sljedećoj radionici!

U suradnji s partnerima, učiteljima, trenerima naša brošura Dijete kao i ti, koja u stihovima i ilustracijama opisuje život djeteta oboljelog od dijabetesa tipa 1, nalazi put do mnogih ručica.

Hvala i Sportskoj Akademiji S10 na suradnji!

ImageImageImageImageImageImage

Image

Dijete kao i ti je brošura koja tekstom u rimi i ilustracijama govori o načinu života djeteta oboljelog od dijabetesa tipa 1. Brošura sadrži i osnovne podatke o dijabetesu tipa 1 te brojke iz registra oboljele djece do 14 godina. Tiskana je na papiru koji podnosi flomastere da bi djeci mogla poslužiti i kao bojanka. Edukacija i zabava na 16 stranica! Dan kao niti jedan, dijabetes tipa 1.

Udruge malih dijabetičara molimo da se jave i dođu po primjerke koje bi donirali. Također želimo donirati zainteresiranim pedijatrijskim odjelima u bolnicama te vrtićima, školama i sl. Vrijedi do isteka zaliha.

Uz daljnju financijsku potporu možemo otisnuti nove primjerke. Hvala svima koji su poduprijeli ovaj projekt, moralno, stručno i financijski!

Image

Image

Image

Napisala i ilustrirala Zrinka Babić

Izdavač: 3L, Zagreb, rujan 2013.

Tisak: Producent d.o.o., Zagreb

Naklada: 3800

ISBN 978-953-57754-0-9

Podržao: Novo Nordisk Hrvatska

Krajem 2012. u suradnji sa Zagrebačkim dijabetičkim društvom Zrinka Babić je uputila poziv fizičkim osobama i udrugama za prikupljanje podataka za izradu registra oboljelih od dijabetesa tipa 1 te izradu statistika koje bi realno i javno pokazale situaciju u Hrvatskoj:

  • koliki je broj oboljelih, koja je dob oboljelih,
  • koliki je broj oboljelih prema gradovima, županijama,
  • koje županije su sklone omogućavanju ostvarivanju pava oboljelih i kojih,
  • statistika pridruženih bolesti,
  • terapija pen/inzulinska pumpa,
  • i drugo.
stock photo by Masbro

stock photo by Masbro

Zašto?

Za dobro oboljele djece, mladih, svih oboljelih, njihovih roditelja, kako bi se povezali te lakše ostvarili svoja prava, kako bi kompetentno ukazivali na potrebe, planirali i prijavljivali projekte sukladno potrebama…

Postoji li službeni registar oboljelih?

Do sada nisamo bili u mogućnosti nastupati kao udruga, no uz pomoć pojedinaca iz Zagrebačkog dijabetičkog društva došli smo do podatka da se registar oboljelih od dijabetesa tipa 1 vodi. Javno se ne izlazi s podacima jer na razini Europe nije utvrđen jedinstveni model. U narednom razdoblju pokušat ćemo doći do brojki.

Osobni podaci?

Osobni podaci su naravno privatni te ih možemo evidentirati isključivo uz vašu suglasnost, odnosno molimo vas da nam ih ustupite. Za sada podatke prikupljamo isključivo mailom, no nadamo se proširenju broja aktivnih članova i volontera te financijskoj podršci koja bi omogućila direktne kontakte s pojedincima. Javno ćemo prikazivati isključivo statistike koje ne uključuju osobne podatke. Osobne podatke možemo objaviti isključivo uz vašu suglasnost.

Prijave

Do sada je pohranjeno oko 30 prijava. Trenutna javna procjena je 1000 oboljele djece (do 15 godina) te godišnji broj novooboljelih oko 120.

1000 se nikako ne uklapa u globalnu procjenu 5 -10 % oboljelih od dijabetesa tipa 1 u odnosu na broj oboljelih od dijabetesa tipa 2 (trenutna javna procjena 300 000).

Pozivamo vas da se prijavite i/ili prijavite članove vaše obitelji, udruge, prijatelje i sl. Molimo vas da šaljete potpune podatke: 

  • naslov: Prijava
  • osnovni podaci:
  1. ime i prezime oboljelog / ime i prezime skrbnika
  2. godište rođenja
  3. godina oboljenja
  4. grad
  5. bolnica, liječnik
  6. kontakt mail adresa, telefon i sl.
  7. *članstvo u udruzi zbog eventualnih preklapanja podataka
  • ostali podaci po želji i/ili ćemo vas kontaktirati po potrebi
kontakt
kontakt@slatkikosecer.com
Hvala!