Archives for posts with tag: sirovo

Mala radionica prirodnog doživljaja edukativni je projekt namijenjen djeci, a uključuje roditelje, skrbnike, odgajatelje, učitelje, profesore, trenere. Tijekom radionice upoznajemo izvorne namirnice, pripremamo jednostavne svježe obroke od izvornih namirnica, uključujemo djecu u pripremu, vježbamo finu motoriku i povezujemo osjetila, okus, dodir, miris, sliku… u jedinstveni doživljaj.

radionica01 radionica04a radionica19

12.10.2013. godine 12:45 – 14:00 održali smo MRPD na Vitafestu u dvorani Lopud u Hypo centru. Bademe iz organskog uzgoja, bourbon vaniliju u prahu, hladno prešano kokosovo ulje i tamni agava sirup sponzorirala je trgovina Bio&bio, a Vitamix d.o.o. su nam posudili alat za pripremu Vitamix blender.

Okupili su se roditelji i djeca u dobi od 3 do 10 godina. Upoznali smo se, zajedno pripremili i degustirali mlijeko od badema i okruglice od badema i lješnjaka. Ponudili smo primjerice i izvorna zrna kakaoa, egzotični začin kardamom te vodenu otopinu zelenih listova stevije iz vlastitog vrta. Degustirali smo i namirnice i začine. Govorili smo o dijabetesu tipa 1 i E. je želio pokazati kako mjeri razinu šećera u krvi.

Reakcije su nam pokazale da smo ostvarili ciljeve: pokazati zdravu alternativu, proširiti izbor namirnica i načina pripreme te pokazati kako djecu uključiti u pripremu, obitelji motivirati na aktivno sudjelovanje. Radionica je dobila ocjene 5 i 5+. Sudionike smo nagradili brošurom Dijete kao i ti. Sve u svemu odlično smo se proveli!

Evo fotografija.

Ovaj vrtuljak zahtijeva JavaScript

Hvala organizatorima Vitafesta na ustupljenom prostoru, trgovini Bio&bio na donaciji namirnica i Vitamix d.o.o. na posudbi Vitamix blendera. Hvala suradnicima na pomoći i sudionicima na sudjelovanju, povratnim informacijama i podršci. Vidimo se na sljedećoj radionici!

ImageImage

Ovu sam tortu pripremila po recepturi Lene i Darka Jurića iz kuharice Snaga sirovog: Kolač od sira s okusom naranče. I to je jedna od knjiga na popisu 3L/Kluba knjige!