Gostovanje: Obiteljski kamp – LCHF sirova prehrana

Prošli smo vikend kao obitelj gostovali u Obiteljskom kampu u Zadru pod nazivom Dijabetes bez granica i predrasuda. Kamp su organizirali Zagrebačko dijabetičko društvo / Klub roditelja u suradnji s KBC Rebro. 3. – 5, listopada 2014. u Omladinskom hostelu Zadar okupilo se 110 osoba, pozvanih obitelji djece osnovnoškolaca i srednjoškolaca oboljelih od dijabetesa tipa 1. Za doručak smo uz ponudu hostela volonterski pripremili i LCHF (low carb high fat) ponudu. U ime udruge 3L osobno sam pripremila tri vrste sirovih krekera od lanenih sjemenki, sirove kruščiće i dva namaza, bijeli od badema i crveni od sušenih rajčica. Zadnji dan, u nedjelju 5.10. pozvana sam i da ispričam priču o našem iskustvu i sirovoj prehrani te da predstavim našim udrugu.

Hvala organizatorima na pozivu na gostovanje i sudjelovanje. Hvala svim obiteljima i gostima kampa na druženju, radionicama i predavanjima.

Zrinka Babić i obitelj

LCHF ponuda

Ovdje možete vidjeti izlaganje: Sirova svjesna veganska prehrana bogata prirodnim masnoćama – iz iskustva.

Prvi vlastiti jestivi proizvod !

Slijedom događaja pokrenuli smo kućnu proizvodnju zdravih zalogaja za prodaju.

U prodaji su tri vrste sirovih (raw) krekera na bazi svježe fino mljevenih sjemenki lana iz organskog uzgoja:

• KREKERI ZLATNI LAN izrađeni od zlatnog lana i crnog sezama te začinjeni himalajskom soli
• KREKERI SMEĐI LAN S BOSILJKOM izrađeni od smeđeg lana i sezama te začinjeni himalajskom soli i suhim listićima bosiljka
• KREKERI SMEĐI LAN S KURKUMOM izrađeni od smeđeg lana te začinjeni himalajskom soli , kurkumom, đumbirom, slatkom paprikom i chilly paprikom

Krekeri su izrađeni od organskih namirnica i izvorske vode iz okolice Zagreba. Sušeni su do temperature 41°C. Ne sadrže ugljikohidrate, gluten, kazein, laktozu i sl. Lan je bogat omega-3 masnim kiselinama, sezam kalcijem, a začini bosiljak, kurkuma i đumbir su također odabrani obzirom na njihovo ljekovito, u prvom redu protuupalno djelovanje.

Mogu se kupiti “iz rinfuze” u papirnatim vrećicama ili u pakiranju po 50 g u celofan vrećici (baza je celuloza pa su razgradive).

Pakiranje 50 g  …   15 kn

Krekere za članove 3L (možete se učlaniti i kao privremeni član bez plaćanja članarine) “proizvodimo” u malim količinama prema potražnji. Naručiti možete na kontakt@slatkikosecer.com.  Hvala!

Članovi se pozivaju na suradnju, za vlastitu kućnu proizvodnju krekera za potrebe udruge (potreban kuhinjski alat za fino mljevenje te kvalitetan dehidrator s dobrom regulacijom temperature i silikonskim podlogama, proizvodnja sukladno potražnji prema smjernicama koje bi dobili na edukaciji pripreme).

Torta od naranče po receptu iz kuharice Snaga sirovog

Ovu sam tortu pripremila po recepturi Lene i Darka Jurića iz kuharice Snaga sirovog: Kolač od sira s okusom naranče. I to je jedna od knjiga na popisu 3L/Kluba knjige!