Prvu Ikite iru radionicu održali smo u nedjelju 17.5.2015. na lokaciji Skenrdrovićev put bb u Domislavcu u novouređenom na tradicionalno japanski način dojou u vremenu od 11 do 14:30 sati. Voditelju radionice Leu Rafoltu asistirala je Ida Mokrović. Okupilo nas se dvadesetjedan polaznika, od toga deset djece u dobi od šest do četrnaest godina, od toga četvero djece oboljelo od dijabetesa tipa 1, jedna mlada osoba oboljela od dijabetesa tipa 1 te sedam roditelja u pratnji. Na radionici je sudjelovao i gost iz Nanbudo kluba Ljubljana.
U prvom dijelu radionice radili smo vježbe disanja i percepcije, a u drugom i vježbe japanske gimnastike te prvu vježbu meridijanske terapije. Radionicu smo završili istezanjem. U pauzi od oko pola sata okrjepili smo se raznolikim „zalogajima“ koje nam je pripremila i dostavila Mihaela Devescovi (Sirova hrana, autorica web stranice SirovaHrana.hr i kuharice Sirova hrana).
Cirkuliranje životne energije budili smo fizički nezahtjevnim vježbama, disanjem, formama i „koreografijom“ te u pauzi i po završetku radionice živom hranom bogatom enzimima i svim drugim prirodno prisutnim nutrijentima. Mihaela nam je pripremila plate s raznolikim „sendvičima“, slatkim zalogajima* i na licu mjesta izrađivala je voćne kašaste sokove. U ponudi su dakle bili zalogaji za koje nije potrebno računati broj ugljikohidrata, a za slatke zalogaje raspolagali smo informacijama potrebnim za izračun.
Na kraju radionice napravili smo i anketu kako bi dobili povratnu informaciju svih polaznika, malih i velikih. Većina je radionicu ocijenila ukupnom ocjenom odličan te su izrazili želju za ponovnim dolaskom. Većina je prostor kao i ponuđenu hranu također ocijenila odličnom ocjenom, a polaznicima se najviše svidjelo druženje i atmosfera.
Nakon probne amaterske snimke uvodne radionice (što se pokazalo nepraktično) odlučili smo profesionalno snimiti sve vježbe izvan termina radionica. Snimanje smo dogovorili za 31.5. nakon čega će snimka u najkraćem mogućem roku biti montirana te objavljena. Uz pristupnu šifru, snimke vježbi tada će biti dostupne svim polaznicima.
Nakon prve radionice i dok snimke još nisu dostupne, polaznicima se preporuča svakodnevno raditi vježbe percepcije u paru:
- stojeći položaj,
- ruka na ramenu u stojećem i klečećem položaju i
Od nedjelje pa sve do danas osjećaj zadovoljstva i zahvalnosti na pruženom novom iskustvu se ne smanjuje.Iako je pred kraj radionice E. pažnja već pomalo pala, uistinu je uživala i rado sa svima dijelila novo iskustvo, što sa same radionice, što od ručka koji ju je oduševio :).Što se tiče šećera tijekom cijelog dana razine su bile na najboljoj, poželjnoj razini i iako je E. na “medenom mjesecu” cijeli je dan kao i sljedeća dva razina šećera bila jako dobra kao i njeno opće stanje.Hvala vama i hvala svima koji su sudjelovali u inicijativi i realizaciji radionice.Do sljedeće radionice.Veliki pozdrav,E. i M.
* Na jelovniku (označene stranice odnose se na recepte iz kuharice Sirova hrana Mihaele Devescovi):
- Laneni mediteranski krekeri: sastojci lan, sušene rajčice, luk, češnjak, limun, začini, str. 81
- Veganski sir: sastojci indijski oraščići, limun, začini, str. 108
- cherry rajčice, masline, klice
- Bruschetta krekeri: sastojci bademi, lan, luk, rajčica, začini, str. 76
- cherry rajčice, masline, bosiljak
- Krastavci
- Pašteta: sastojci orasi, suncokretove sjemenke, bademi, paprika, stabljike celera, začini, str. 106
- klice alfalfa
- Povrtni krekeri: sastojci tikvice, mrkva, luk, paprika, začini, lan, str. 90
- maslac od bućinih sjemenki
- Pašteta: sastojci orasi, suncokretove sjemenke, bademi, paprika, stabljike celera, začini, str. 106
- klice alfalfa
- Pizza od kvinoje: sastojci klice kvinoje, maslinovo ulje, češnjak, začini, str. 147
- Namaz od sušenih rajčica: sastojci rajčice, sušene rajčice, češnjak, bosiljak, maslinovo ulje, začini, str. 104
- Veganski sir: sastojci indijski oraščići, limun, začini, str. 108
- bosiljak
- Brownie: 1 šalica badema, 1 šalica indijskih oraščića, 85g agava sirupa, 4 žlice sirovog kakao praha
- Čokoladne kuglice: sastojci bademi, indijski oraščići, kokosovo ulje, sirovi kakao u prahu, agava sirup, str. 211